Vegetarische, glutenvrije spaghetti met saus van champignons

Dit is de perfecte pasta om het weekend in te zetten. Het recept vind je ook terug op de website van dagelijkse kost van Jeroen Meus en kan je ook zelf makkelijk bereiden. Google 'Bucatini (=een soort pasta) met een ragu (=een soort saus) van champignons' en dan vind je ook alle ingrediënten terug. Voor mensen met een of andere allergie geef ik hier ook alvast alle ingrediënten mee: glutenvrije spaghetti, ajuin, look, kastanjechampignons, oesterzwammen, gedroogde champignons, wortelen, selder, tomatenpuree, rode wijn, tijm, rozemarijn, laurier, peper, zout, tomatenblokjes en parmezaan(schilfers). Erbij wordt water met of zonder bubbels geserveerd. Je mag ook je eigen drankje meebrengen. Daarna wordt ook koffie of thee aangeboden. Mocht er saus over zijn dan mag je die meenemen in een zelf meegebracht potje (bvb. type recipiënt als tupperware).