Vegetarisch etentje: spaghetti met ragu van champignons

Beschrijving:

Vandaag gaan we, op onze nieuwe locatie, nog eens een vegetarische pasta bereiden: spaghetti met een vegetarische saus met veel champignons. Het recept vind je terug op de site van Dagelijkse Kost, en kan je ook makkelijk zelf klaarmaken. Google 'bucatini (=een soort pasta) met ragu van champignons jeroen meus recept' en je kan er mee aan de slag. Wij eten een variant, dus gewone spaghetti, want deze bucatini kan je niet makkelijk in de supermarkt terugvinden. Voor de volledigheid hier alle ingrediënten: gedroogde champignons, oesterzwammen, kastanjechampignons, selder, wortelen, tijm, rozemarijn, laurier, parmezaan, tomatenpuree, tomatenblokjes, peterselie, peper, zout, rode wijn, olijfolie en uiteraard spaghetti. Je kan er plat of bruis water bij drinken. Een eigen drankje meebrengen kan vanzelfsprekend ook. Daarna kan je ook nog een kop koffie of thee drinken.

Voor wie? Voor lekkerbekken
Kostprijs: 10 Euro Door het geld te storten op mijn rekeningnummer: BE 79 4099 5608 9133
Bijkomende info:
Ik zal ongeveer een uur op voorhand aanwezig zijn voor het bereiden van de maaltijd. Voor het parkeerbeleid zie de website van VVA. De locatie licht op ongeveer 20 minuten wandelen van station Gent Dampoort.
Inschrijving informatie:
Door mij te mailen, en door het bedrag op bovenstaand rekeningnummer minstens twee dagen op voorhand te storten.